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【職人技が光る逸品 ― 鰯と薬味の巻物】
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脂の乗った新鮮な鰯を、爽やかなガリ(生姜の甘酢漬け)とシャキシャキの野菜で丁寧に巻き上げた、見た目にも美しい一皿。鰯の濃厚な旨みと、ガリのほのかな酸味が絶妙に調和し、一口ごとにさっぱりとした後味が広がります。お酒との相性も抜群。前菜としても、箸休めとしても活躍する人気メニューです。
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【奥深い旨味とコク ― 黒酢の酢豚】
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じっくりと揚げた豚肉に、まろやかな酸味と深いコクが特長の黒酢あんをたっぷり絡めた、当店自慢の逸品。外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた豚肉が、濃厚な黒酢ダレと絶妙にマッチ。一口頬張れば、上品な甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。“和”の器に映える、ちょっと大人の酢豚をどうぞ。
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【パリッとジューシー!― 海老のカダイフ巻き】
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ぷりぷりの海老を極細のカダイフ(小麦粉で作られた細麺)で丁寧に包み、カリッと香ばしく揚げた逸品です。一口噛めば、外はサクサク、中はジューシー。特製クリーミーソースが海老の旨みをさらに引き立て、クセになる味わいに。
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極上の海の幸を、一皿に凝縮。
職人のこだわりが詰まった豪華刺身盛り合わせ。濃厚な甘みが広がる「ウニ」、きらめく「イクラ」、とろける旨さの「中トロ」、そして新鮮な「白身魚」「ホタテ」「サーモン」など、選りすぐりの旬魚介を贅沢に盛り付けました。シャキシャキの薬味や大根けん、山葵の風味が、素材の味をより一層引き立てます。
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想像を超える美味しさ のポテサラをご用意
一口食べればその違いに驚く、オリジナルの“魅せる”ポテサラ。外は香ばしく炙られたパン粉がカリッと、中からはとろーり濃厚な卵黄ソースがあふれ出す、五感を刺激する新感覚の逸品。口の中で広がるじゃがいもの甘みと、香ばしい食感、そしてまろやかな卵のコクが絶妙なハーモニーを奏でます。
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鰯と薬味の巻物
990円(税込)
写真は一例です。
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お造り盛り合わせ (一人前)
1,280円(税込)
※2人前からのご注文でお願いしております。
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黒酢の酢豚
1,280円(税込)
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茗荷と梅水晶
480円(税込)
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中華クラゲ
480円(税込)
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ザーサイキムチ
480円(税込)
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鯖のへし子
480円(税込)
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肉味噌ピーマン
480円(税込)
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トマトのアテ
480円(税込)
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あん肝ポン酢
620円(税込)
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ポテサラ
620円(税込)
写真は一例です。
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鰻ざく
780円(税込)
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ブリガリ
680円(税込)
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タイ葱パンチ
780円(税込)
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イカ紹興酒
780円(税込)
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藁焼き鰹のたたき
880円(税込)
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炙りしめ鯖
880円(税込)
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サーモンユッケ
880円(税込)
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とろたくあて
990円(税込)
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つぶ貝わさび
990円(税込)
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レバーパテ (2個)
680円(税込)
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小籠包 (6個)
780円(税込)
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牛頬肉塩炒め
780円(税込)
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牛ユッケ
990円(税込)
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ポテトフライ
480円(税込)
トリュフ塩
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唐揚げ手羽先
680円(税込)
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メヒカリの天ぷら
680円(税込)
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海老カダイフ巻き
990円(税込)
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サーモンレアカツ
1,480円(税込)
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しらすとアンチョビのブルスケッタ
680円(税込)
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しらすと梅
1,680円(税込)
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鯛ときのこ
1,680円(税込)
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鮭いくら
1,680円(税込)
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鰻バター
1,680円(税込)
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麺joyの貝出汁Noodle
1,000円(税込)
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肉吸い
880円(税込)
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ウニボナーラ
1,780円(税込)
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甘味
780円(税込)
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タマゴカツサンド
1,000円(税込)
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【カウンター席】東梅田駅から徒歩5分。堂山町・中通りの一角に、ひっそりと佇む「大人居酒屋 ぽん」は、30-50代の大人が集う、知る人ぞ知る海鮮居酒屋です。
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【テーブル席】4名様テーブルを2卓ご用意。4名様テーブルを繋げて8名様までのご案内も可能です。お仲間内でのご宴会にも最適です。
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【店舗貸切】10名様以上でご予算に応じた貸切のご相談を承ります。お気軽にご相談ください。
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湯気までごちそう。炊きたての香り漂う、名物釜めし
目の前でふたを開けた瞬間、立ちのぼる湯気と共に広がる出汁の香り―― じっくり炊き上げた「釜めし」は、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めた当店の名物料理です。ふっくらと炊き上がったご飯に、旬の魚や香味野菜が絶妙にマッチ。仕上げに添える香草が、香りと彩りを一層引き立てます。
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大人の隠れ家を、あなただけの空間に――貸切予約受付中
落ち着いた灯りに包まれた上質な入口。その扉を開ければ、喧騒を離れた“大人の時間”がゆったりと流れています。「大人居酒屋 ぽん」では、16席限定の洗練された空間を貸切でご利用いただけます。プライベートなご宴会や、ご友人同士の集まり、会社の打ち上げなどにも最適。
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テーブル2名様 × 4
4名様までご案内可能なテーブル席
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カウンター8名様 × 1
目の前で調理をご覧いただけるカウンター席
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貸切20名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
お気軽にご相談ください
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新鮮な海鮮を
新鮮な海鮮をそのまま調理するスタイル。活きの良さは折り紙付き。
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大人好みの日本酒・焼酎で
しっぽり一人飲みも、大切な人との語らいも、ここでなら格別の時間に。全席喫煙も可能です。
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三種の極み釜めし、登場!
炊きたての香りに心もほどける、至福のひととき。しらすと梅、鯛ときのこ、鮭いくらの3種をご用意。
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活きた海鮮を
新鮮な海鮮をそのまま調理するスタイル。活きの良さは折り紙付き。
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大人好みの日本酒・焼酎で
しっぽり一人飲みも、大切な人との語らいも、ここでなら格別の時間に。全席喫煙も可能です。
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三種の極み釜めし、登場!
炊きたての香りに心もほどける、至福のひととき。しらすと梅、鯛ときのこ、鮭いくらの3種をご用意。

